Les investissements
En création
A partir d’un local vide de 200 à 300 m²
hors droit au bail ou pas de porte
TRAVAUX : 1 300 à 1 500 € /m²
(aménagement, décoration, honoraires)
Bases variables selon le local et le gros œuvre
EQUIPEMENT : 93 000 à 131 000 €
(cuisine, vaisselle et petit équipement)
FRAIS D’OUVERTURE : 13 000 €
Publicité, divers frais juridiques, financiers étude de marché, frais de formation…
DROIT D’ENTREE : 45 000 € HT
TOTAL : de 480 000 à 579 000 € HT
70 à 100 places
En rénovation ou adaptation
Soit en transformant votre restaurant.
Soit en achetant un fonds de commerce de restaurant.
TRAVAUX : à partir de 150 000 €
Variable selon le cas, la taille et l’état du restaurant.
EQUIPEMENT : à partir de 50 000 € variables selon la taille et l’état du restaurant.
FRAIS D’OUVERTURE : à partir de 13 000 €.
DROIT D’ENTREE : de 35 000 à 45 000 €
TOTAL : 245 000 à 350 000 € HT environ selon la surface et hors fonds de commerce